Momotarô, les origines de ce héros du folklore japonais
Avez-vous déjà entendu le récit de Momotarô ? Peut-être que oui car c’est un récit très connu au Japon. Sinon, […]
Momotarô, les origines de ce héros du folklore japonais Lire la suite »
Rencontrez les kokeshi, les poupées japonaises traditionnelles
Dans la région de Tôhoku, on trouve de nombreux objets d’artisanat populaires et traditionnels attrayants, tels que Tsugaru-nuri, Nanbu-tekki, Odate-magewappa,
Rencontrez les kokeshi, les poupées japonaises traditionnelles Lire la suite »
Kabocha no korokke, croquettes japonaises à la courge
Je profite bien des saveurs d’automne, en effet, je n’arrête pas de cuisiner des plats avec des kabocha ! Je
Kabocha no korokke, croquettes japonaises à la courge Lire la suite »
Recette de tempura de kabocha
L’arrivée de l’automne me rappelle les plats de courges japonaises !Actuellement on trouve beaucoup de courges aux magasins. Du gratin
Le festival des lanternes de Yamaga
En été, beaucoup de festivals ont lieu partout au Japon. Pourtant ces dernières années, plusieurs ont été annulés à cause
Présentation du nihonshu et du shôchû
Connaissez-vous le nihonshu et le shôchû ? Avez-vous déjà gouté au nihonshu et au shôchû ? En Europe, le nihonshu est beaucoup
Kodomo no hi et Tango no Sekku
Avez-vous déjà entendu parler de Kodomo no hi ou de Tango no Sekku ? Vous savez peut-être que ces deux évènements se déroulent
Hina matsuri : la fête des poupées
Connaissez-vous Hina matsuri (雛祭り), le festival des poupées japonaises ? Chaque année, le 3 mars, les familles ayant des filles
Recette du nikuman à la japonaise
La fin d’année approche et les températures ne cessent de baisser mais c’est aussi bientôt la saison des fêtes !