L’arrivée de l’automne me rappelle les plats de courges japonaises !Actuellement on trouve beaucoup de courges aux magasins. Du gratin à la soupe, en passant par le kabocha no nimono, il existe de nombreuses recettes avec cet aliment savoureux ! Chaque année je me réjouis donc de retrouver cette saison ainsi que les courges. Je me …
En été, beaucoup de festivals ont lieu partout au Japon. Pourtant ces dernières années, plusieurs ont été annulés à cause du Covid-19. Depuis cette année, la situation s’est enfin apaisée. En effet de nombreux festivals sont à nouveau prévus, dont notamment le festival des lanternes de Yamaga ! Ce festival a normalement lieu tous les …
Voici de nouvelles occasions pour découvrir notre sélection de produits artisanaux japonais ! Tout d’abord, vous retrouverez un assortiment de baguettes en bambou ainsi que des aimants en porcelaine dans la boutique de la Fondation de l’Hermitage à Lausanne. À propos, n’hésitez par à vous rendre dans ce lieu magnifique pour admirer l’exposition “Vuillard et …
Connaissez-vous le nihonshu et le shôchû ? Avez-vous déjà gouté au nihonshu et au shôchû ? En Europe, le nihonshu est beaucoup plus connu que le shôchû, on le désigne communément par le terme réducteur : “saké“. Vous avez peut-être eu l’occasion de le goûter dans un restaurant japonais. Il est facile à boire, son pourcentage d’alcool est similaire à …
Bonnes nouvelles !Vous pourrez à nouveau retrouver notre sélection de produits artisanaux japonais ! En effet, nous avons tout d’abord le plaisir de vous annoncer notre participation à la première édition du JapaNeuch Festival le week-end du 24-25 juin 2023 à Neuchâtel. Le JapaNeuch Festival est le premier évènement de ce genre dans la région neuchâteloise. Le …
Avez-vous déjà entendu parler de Kodomo no hi ou de Tango no Sekku ? Vous savez peut-être que ces deux évènements se déroulent chaque année à la même date au Japon. Mais savez-vous d’où viennent ces fêtes et comment on les célèbre encore de nos jours ? Une date, deux fêtes Tout d’abord, au Japon, le 5 mai …
Vous êtes nombreux à nous avoir demandé où nous serions après notre pop-up à Lausanne. Nous n’avions alors pas de réponse à vous donner mais nous avons maintenant une annonce surprise à vous faire ! En effet, le garage Étoile Automobile, nouvelle agence Mazda exclusive à Cortaillod, prépare une journée événement sur le thème du …
Journée japonaise au garage Mazda à Cortaillod Lire la suite »
Connaissez-vous Hina matsuri (雛祭り), le festival des poupées japonaises ? Chaque année, le 3 mars, les familles ayant des filles exposent dans leur maison des hina ningyô (雛人形), des poupées spécialement conçues pour cette fête. Cette tradition est célébrée pour souhaiter la bonne croissance et la santé des filles. Découvrez dans cet article l’origine et …
