Blog - Mono ni kokoro

Le restaurant Shibata présente Mono ni kokoro !

Venez découvrir notre sélection de produits artisanaux japonais au restaurant Shibata, à Genève, jusqu’au 23 décembre 2022 ! À leur […]

Nous voilà déjà au bout de septembre. Le temps a bien fraîchit et les arbres commencent à jaunir peu à

Qu’est-ce que Tsukimi ? Avez-vous déjà entendu parler de « Tsukimi » ou « O-tsukimi » ou peut-être encore de « Jyûgoya » ? En japonais

Bonjour ! Nous avons le plaisir de vous annoncer un nouvel évènement ! Nous organisons notre premier pop-up (boutique éphémère)

Bonne nouvelle ! Nous sommes heureux de vous annoncer l’ouverture prochaine de nos portes ! En effet, nous organisons, le

Aujourd’hui, nous vous présentons une recette de tori no karaage : poulet frit à la façon japonaise. C’est un plat

Vous avez probablement vu notre assortiment de norens et vous vous êtes peut-être demandé ce qu’est un noren ? Ou